Brasería Hermanos Navarro

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El poder de una barbacoa

El poder de una barbacoa

🕔 23-01-2018

Existen muchas maneras de disfrutar de una jornada distendida con familia o amigos en las que la gastronomía suele ser el protagonista. Por nuestra zona lo más común es que nos encontremos con 3 menús estrella: la gachamiga, la paella o la barbacoa. Es innegable el poder que tiene una barbacoa en el campo con familia o amigos, con un buen... +

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Navidades de etiqueta

Navidades de etiqueta

🕔 22-12-2017

Las navidades se caracterizan por el aumento en eventos sociales y familiares, y algunos de ellos pueden tomar un carácter al que no estamos acostumbrados: la etiqueta. Hay personas que deciden celebrar la Navidad como un acontecimiento muy serio y sus comidas y cenas se fundamentan en impresionar al invitado y mostrar las dotes de protocolo. Si eres de los que... +

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¿Carne o pescado? ¿Tinto o blanco?

¿Carne o pescado? ¿Tinto o blanco?

🕔 24-11-2017

Existe una creencia común que dice que “con el pescado, vino blanco y con la carne, vino tinto” pero… ¿Es una norma o un mito? Sea cual sea el motivo, se trata de una costumbre muy arraigada que hoy en día se sigue manteniendo. Sin embargo, la sumillería ha ido evolucionando a lo largo del tiempo, cuestionando normas que... +

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